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 #311  <<日記>>

カレーを作りました

カレーを作りました。

1月31日に放送された「ためしてガッテン!」を見て、参考にしていつか作ろうと思っていたのですが、やっとそのチャンスが来ました(笑)。

いつもですが、箱の裏に書いてある通りの分量と時間でやっています。 あれこれ加えるよりも、その方がおいしいということでしたので、料理の経験の浅いボクも自信が付きました(笑)。

→ ためしてガッテン:過去の放送:うまさ別次元! カレー大革命

「この調味料に超魅了」など、相変わらずなダジャレばかりですが(笑)、とても参考になりました。 4つの調味料のうちトウガラシとニンニクは苦手な人がいるので、砂糖とバターの2種類だけにしましたが、それでもひと味違っておいしかったです。

また、肉はさっと焼いて、カレーができあがるタイミングで入れたのですが、柔らかいままでおいしいです。

ほかにトウモロコシ(缶詰)、ブロッコリー、もやしも入れて、栄養がつくようにもしました。 ブロッコリーは茎の部分も使いました。 もやしは、ボクが言わなければ入っていることにも気づかれないくらい、自然にとけ込みます(笑)。

ハチミツを入れるとさらさらになりやすいということですので、煮込み始めに入れるようにしています。 (このことも作り方の説明に書いてありました) あと、書いてある分量だとなぜかできあがりがさらさらになってしまいますので、水の量はちょっと少なくしています。

今回は今までで一番上手くできました。 今日の夕ご飯で、3回食べました♪  まだ残っています。 責任を持って食べます(笑)。

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コメント

ArenaK :
くいてえw
ユイ : >ArenaK
材料さえあればいつでもできるけど、食べてみたいの?w でも、ちょっと遠いな~。
(* ̄∇ ̄;)
ArenaK :
最近社会復帰したので、ごはんを食う暇がないです。まじで
ユイ : >ArenaK
そうなんだ。復帰できたのを良かったって言ってもいいよね?
カレーを持っていくには遠いんだけど…w
忙しくてもちゃんと食べて、体に気をつけてね。
おりりん : アリーナさん.....
『くいてぇ』発言が多い(*≧m≦*)ププッ
忙しくて食べる時間ないんだ><
σ(・・*)アタシんちのカレーは具はありませんw
見えるのはローリエの葉っぱだけですw
全部煮込んで溶けさせちゃうなりよ♪
ユイ : >おりりん
ゆっくりと食べる時間があるといいよね。
おりちゃんちは、一体何時間くらい煮込んでるの?! Σ( ̄∇ ̄*; 
さすがにちょっとやそっとでは葉っぱまで溶けないと思うけど…すごいね~!w 
野菜や肉までなくなっちゃうものなんだー。
そう言えば、ボクはジャガイモを小さく切りすぎて、形が見えなくなってしまったことが…(^-^;)ヾ 
味はおいしかったけどね♪w 

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